PIADINA VUOTA NORMALE, CIPOLLA, ROSMARINO 1.50

PIADINA VUOTA AL KAMUT, ZUCCA, LAMBRUSCO 2.00

PORZIONE DI TIGELLE O GNOCCO 7.00

MEZZA PORZIONE DI TIGELLE O GNOCCO 5.00

CRUDO, SQUACQUERONE, RUCOLA 6.50

COTTO, SQUACQUERONE, RUCOLA 6.50

COTTO, FONTINA 6.50

CRUDO, FONTINA 6.50

BRESAOLA IGP 6.50

POMODORI, MOZZARELLA DI BUFALA, INSALATA 6.50

ZIA, MAIONESE, PEPERONI 6.50

BRIE, NOCI, PROSCIUTTO CRUDO 7.00

COPPA DI TESTA, LARDO DI COLONNATA, INSALATA, FONTINA 7.00

PORCHETTA, VERDURE GRIGLIATE 7.00

SPECK, BRIE, FUNGHI (*) 7.00

PORCHETTA, BRIE, RUCOLA 7.00

PROSCIUTTO ALLA BRACE, TALEGGIO 7.00

SPECK, RUCOLA, GORGONZOLA, NOCI 7.00

MORTADELLA, TALEGGIO, INSALATA 7.00

VERDURE GRIGLIATE, SCAMORZA 6.50

STRACCHINO, FICHI CARAMELLATI 6.50

POMODORO, MOZZARELLA, ORIGANO 6.50

POMODORO, PATÈ DI OLIVE, PECORINO 6.50

RUCOLA, STRACCHINO, PATE’ DI POMODORI SECCHI O CARCIOFI 6.50

STRACCHINO, RUCOLA 6.50

BRESAOLA, RUCOLA, GRANA 7.50

SALSICCIA, PEPERONI, CIPOLLA 7.50

HAMBURGER (*), CIPOLLA, INSALATA, KETCHUP O MAIONESE 7.50

MORTADELLA, STRACCIATELLA DI BUFALA E GRANELLA DI PISTACCHIO 7.50

PER PIADINE ALLA ZUCCA O AL KAMUT MAGGIORAZIONE 1.00

CARCIOFI / RADICCHIO / TARTUFO / PICCANTE / PATE’ DI OLIVE/ BOSCAIOLA PESTO MODENESE / PATE’ DI POMODORI SECCHI / FICHI CARAMELLATI / MIELE
AGGIUNTA SALUME O FORMAGGIO € 1,50
AGGIUNTA DI 1 SALSA € 0,50
N.B. I NOSTRI PRODOTTI CONTENGONO LATTICINI, GRASSI ANIMALI E FARINACEI

TRIS DI SORBETTO MANTECATO (solo periodo estivo) 5.00

CREMA CAFFE (solo periodo estivo) 3.50

PIADINA ALLA NUTELLA 6.00

PIADINA ALLA  NUTELLA E NOCCIOLE 6.00

PIADINA ALLA NUTELLA E COCCO 6.00

GNOCCHETTI CON LA NUTELLA (SOLO PERIODO PRIMAVERILE ESTIVO) 6.00

Taglieri di salumi con piadina; PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, ZIA FERRARESE, COPPA PIACENTINA, MORTADELLA, PANCETTA  18.00

Taglieri di salumi e formaggi con piadina; PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, ZIA FERRARESE, COPRACCHINO A, MORTADELLA, PANCETTA PECORINO DOLCE E STAGIONATO, PARMIGIANO, STRACCHINO   20.00

Taglieri di salumi con tigelle; PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, ZIA FERRARESE, COPPA PIACENTINA, MORTADELLA, PANCETTA
STRACCHINO 18.00

Taglieri di salumi e formaggi con tigelle; PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, ZIA FERRARESE, COPPA PIACENTINA, MORTADELLA, PANCETTA PECORINO DOLCE E STAGIONATO, PARMIGIANO, STRACCHINO  20.00

Taglieri di salumi con gnocco fritto; PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, ZIA FERRARESE, COPPA PIACENTINA, MORTADELLA, PANCETTA 18.00

Taglieri di salumi e formaggi con gnocco fritto; PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, ZIA FERRARESE, COPPA PIACENTINA, MORTADELLA, PANCETTA PECORINO DOLCE E STAGIONATO, PARMIGIANO, STRACCHINO  20.00

Tagliere del porco; DI TUTTO E DI PIÙ (IDEALE PER 6 PERSONE)  75.00

HAMBURGER DI CHIANINA GR. 200 + Patate (HAMBURGER (*), GRANA, RUCOLA, SALSA TARTUFO) 12.00

HAMBURGER DI CHIANINA GR. 200 + Patate ( HAMBURGER (*), CIPOLLA, INSALATA, POMODORO BRIE) 12.00

HAMBURGER DI ANGUS IRLANDESE GR. 230 + Patate (HAMBURGER (*), SCAMORZA, LARDO PANCETTATO, CIPOLLA) 12.00

PIATTO VERDURE GRIGLIATE 8.00

PIATTO VEGETARIANO
(ZUCCHINE, MELANZANE, PEPERONI, STRACCHINO, PARMIGIANO) SI POSSONO ACCOMPAGNARE CON PIADINA O TIGELLE O GNOCCO FRITTO 10.00

PIATTO DI SALUMI
(PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, MORTADELLA, PANCETTA)
SI POSSONO ACCOMPAGNARE CON PIADINA O TIGELLE O GNOCCO FRITTO 12.00

FRITTI
PATATINE FRITTE (*) 4.00

PIATTI FREDDI CON PIADINA

• CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO E ORIGANO 9.00
• INSALATA MISTA, POMODORO, CAROTE, TONNO, ALICI 8.00
• INSALATA MISTA, CAROTE, VERDURE GRIGLIATE, SCAGLIE DI GRANA 8.00
• INSALATA MISTA, CAROTE, MOZZARELLA, ARROSTO DI TACCHINO, GLASSA DIACETO BALSAMICO 8.00
• BRESAOLA, RUCOLA, GRANA 8.00

Forst chiara 0,20 l.  3.00

Forst chiara 0.40 l.  4.50

Forst chiala 1 l.  10.00

Leffe rossa 0.25 l.  3.50

Leffe rossa 0.33 l.  4.50

Leffe rossa 1 l.  11.00

Hoegaarden blanche 0.25 l.  3.00

Hoegaarden blanche 0.50 l.  5.50

Hoegaarden blanche 1 l.  10.00

Weihenstephan Weissbier 0.30 l.   3.50

Weihenstephan Weissbier 0.50 l.   5.50

Weihenstephan Weissbier 1 l.   10.00

Kellerbier 5.3° bott. 0.50 l.   5.00
Bionda non filtrata. Conventuale. Cruda. Aromi floreali, speziati, fruttati e di agrumi. Dolce, cremosa, ricca, lascia la bocca pulita.
Stile: Keller
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 22 ibu
Origine: Baviera

Weiss Spezial 5.8° bott. 0.50 l.   5.00
Bionda non filtrata. Conventuale. Cruda. Aromi dolci di malto, miele di acacia, vaniglia. Gusto dolce, ricco, fragrante, buona acidità, note di mela verde e banana.
Stile: Hefeweizen
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 14 ibu
Origine: Baviera

Edelstark 7.5° bott. 0.50 l.   5.00
Bionda non filtrata. Conventuale. Cruda. Aroma di lieviti intensi, frutta, pera, mela, scorza di arancia con sentori floreali. Gusto dolce, intenso ben strutturato ed equilibrato.
Stile: Bock
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 26 ibu
Origine: Baviera

Festbier 5.8° bott. 0.50 l.   5.00
Bionda non filtrata. Conventuale. Cruda. Aroma di lieviti freschi, fiori di campo, frutta, note interessanti di luppolo. Dolce con note luppolose, persistente.
Stile: Festbier
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 25 ibu
Origine: Baviera

Weissbock 7.2° bott. 0.50 l.   5.00
Bionda non filtrata. Conventuale. Cruda. Aroma ben strutturato con sentori di mela verde, banana, ciliegia. Gusto dolce, ricco, cremoso, fruttato e speziato.
Stile: Weissbock
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 14 ibu
Origine: Baviera

Kardinal 7.5° bott. 0.50 l.   5.00
Ambrata, Conventuale. Cruda. Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura. Gusto dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna.
Stile: Bock
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 26 ibu
Origine: Baviera

Bianco / Rosso 1/2 l.  5.00

Bianco / Rosso 1 l.  9.00

Spritz / Hugo 4.00

Beck’s / Corona / Ceres 33cl 4.00

Coca Cola / Coca Cola zero/Fanta/The limone/The pesca  3.50

Crodino   3.00

Espresso.  1.50

Ginseng / Orzo.  2.00

Rum / Grappe / Whisky.  3.50

CABERNET SAUVIGNON
Cividale del Friuli – ITALIA
Cantina: ALTURIS  
4.50.     17.00

VALPOLICELLA SUPERIORE
Veneto
Cantina: NEGRAR  
4.50.     17.00

LAMBRUSCO FARNESE
Emilia-Romagna (PR)
Cantina: CECI
4.50.     17.00

SANGIOVESE SUPERIORE
Elilia-Romagna (FC)
Cantina: SANTODEMO  
4.50     17.00

RIBOLLA GIALLA
Cividale del Friuli – ITALIA
Cantina: ALTURIS
4.50.     17.00

MÜLLER TURGAV
Cividale del Friuli – ITALIA
Cantina: ALTURIS
4.50.     17.00

GEWÜRZTRAMINER
Chiedere provenienza e cantina (perché può cambiare)
4.50.     17.00

PROSECCO SUPERIORE 1E10
Valsobbiadene
Cantina: BISOL
4.50     17.00